by reikopep0510
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月に一度のPure&Styleさんでの天然酵母パン教室。ブログをおさぼりしているだけで、パンレッスンはちゃんと続けてますよ〜。 今日のお題は↓ カレーパンとドーナツ。 エヘッ。実はワタクシドーナツ好きです。ダイエットのため我慢しているけど、沢山沢山食べたいいつも思っております。ツイストドーナツなど、自分にご褒美でたまに買っちゃったりするのです。 カレーパンは当然大好きです。 ドーナツがどんどん揚がっていきます。なぜか天然酵母のパン生地ってほとんど油を吸わないみたい。触ってもサラッとしているし、油も全く減って無いのです。 幸せの画像。沢山のドーナツ達。 かしこまったドーナツ。 かしこまったカレーパン。 フィリングは先生が作ってくださったお野菜だけの優しいカレー。 楽しい試食タイムです。Akko先生が作るサイドディッシュは美味なり。 実はこれは一月のレッスンの様子。この日はホノルルにドーナツとカレーパンを持って出発。 後日、宿題のカレーパン種で復習しましたが、その日もフライトの前で焦っていたので、缶に入ったオータニかどこかのカレーをパンに詰めるという暴挙に出ました。ルーがはみ出て、焼いている最中に溢れ出ました(汗)。こちらもその日のフライトご飯。 ちゃんとレッスンの復習はまだしておりません。。。 カレーパンのフィリング作りちゃんとやって正式なカレーパンを(いつか)作りたいと思います!
by reikopep0510
| 2012-02-07 02:20
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