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昨日は久しぶりに一人のオフを楽しみました。いえ、苦しみました? 相変わらず、ずっとクリスマスの飾りに悩んでました。 夜はマメも早く帰宅するというので、ずっと気になっていたいっちゃんレシピたっぷりキノコのごまみそ豆板醤豆乳鍋を作りました。 豆板醤をかなり入れるから、ちょっと初めは怖じ気づきました。 だって、豆乳入れてもこんなに真っ赤。分量間違えたかと思いました。 ところが、あら不思議。コクが出て、このちょっぴり辛い豆乳スープ他にも利用出来そう。 具材投入です。きのこ沢山でとっても幸せ気分です。 こんな感じ。あれ?スープ赤かったのに、色が白に戻ってる?? 湯気の臨場感たっぷりの写真が撮れたのでアップしました。 二人で大満足しながらいただきました。こういうレシピを思いつくなんて、やっぱりいっちゃんてすごいな! 昨日は気分的には赤ワインだったのですが、やっぱり白系だよね〜。ということでおなじみのプロセッコにしました。あっという間に空いてしまい、我が家の秘蔵の「村尾」まで空にすることに。。。 なんで夫婦でこんなに酔っぱらっているんだろ。。。。 そして今朝の朝食にこの豆乳スープを応用して豆乳みそ汁を作りました。おかずがあまりにもひどいけど、二日酔いにしてはがんばって作った?朝食です。豆乳みそ汁の中には白菜と茸類を入れました。 ところで夕食の支度を少しさぼって、家にあるものでこんなデコを考えてみました。↓ どこか海外で買ったアンティークの器にお正月に使ってる松と松ぼっくりの飾りをリボンと組み合わせてみました。少しクリスマスっぽくなったでしょう? 材料はシンプルです。色んなお店を巡っては気に入ったクリスマスデコが見つからないと不満たらたらでしたが、自分で作っちゃえば良いのだということをようやく気づきました。 ところで、冬になるとクリスマスを意識して色んなお店でリボン探しをします。先日ホノルルで気に入ったリボンを見つけたのですが、まだハロウィンすら終わっていない時期だったので買いそびれてしまいました。そしてこの前ホノルルに行ったときはすっかりそのことを忘れてしまい購入せず。。。ところが、あまり期待していなかったシンガポールでお気に入りのリボンを発見。しかも10メートルもある。買わねば損。ということで購入にいたったリボンが活躍してくれました。 創作意欲が旺盛なうちに一気にクリスマスとお正月のお飾りまで作ってしまおうと思います。 その前に今日はこれから香港にいってきます。。。。 reikopep
by reikopep0510
| 2009-12-03 09:25
| 美味しいもの
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Comments(6)
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2000_11_03 at 2009-12-03 22:30
おひさしぶりです。
ルク鍋ですね。 土鍋が欲しい、と思いつつ、ウチはいつもルクかストーブなんです。 いっちゃんの豆乳鍋、トライしようと思いつつ、 なかなか機会がなかったのですが、 今週末にしてみようかなぁ。 12月は街のデコレーションも楽しいですね。
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tonkichi-UK at 2009-12-04 06:28
こんばんはー
クリスマスの飾りつけで悩むなんて、reikoさん、真面目な方なんですね^^ 私適当~ いろんなおうちでいろんなデコみてきて、あれもいいな、これも!とあれこれ迷ってます。 いっちゃんの豆乳鍋、私もあした作ろうって思っていたところなの・・・おいしそうですね♪
こんばんは~。
お鍋からいい香りがこっちまで漂ってきそうです♪ reikoちゃん、「村尾」好きなの? かなり焼酎イケそうだね。 私も出が九州だから、焼酎にはちとウルサイ^^ なんて・・・・言いながら、村尾は飲んだことないんだ。 今度買ってみようっと。 と、言いながら今ネットで見てみたら、すっごい値段!@@ 今度、実家に帰ったらいい焼酎仕入れてこようっと^^
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reikopep0510 at 2009-12-09 18:12
2000_11_03さん、ご無沙汰しております。
ストーブは私が今欲しいお鍋です。いっちゃんのブログでもルク鍋だったので、色も同じだし、お揃いでまねっこしてみました。このお鍋ヒットでした。
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reikopep0510 at 2009-12-09 18:13
tonkichiさん、こんにちは。豆乳鍋作られたのですね。美味しいですよね。いつもはパパッとやるのに、今年はどうしたことなんでしょうね。とっても心がずっとざわざわしています。だいぶクリスマスの飾りも完成に近づいてきました。今度またご紹介しますね。
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reikopep0510 at 2009-12-09 18:14
gekoさん、村尾好きなんです。A社の機内販売で安く帰るんです。gekoさんのお薦めの焼酎は何かしら??
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