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久しぶりにPCを立ち上げました。 どさ回りでした。。。。 美味しいもの食べなくちゃ。でも簡単なもの。 ということでポークのステーキとお野菜、そして簡単洋風炊き込みご飯です。 写真でポテトが。。。。皮を剥くのさえ面倒になってしまい、そのままお皿に盛りつけてしまいました。どこまでズボラなんでしょう。 ポークステーキのソースはいつもの常備ダレです。オニオン、ガーリック、リンゴ、ショウガ、黒こしょうがたっぷり入ってます。お野菜でも何でもいける。ご飯にかけたって美味しい。 洋風炊き込みご飯はmikiさんのお稽古の時に教えてもらいました。とっても簡単で美味しい。そして失敗無し。 お米を研いでチキンブロスをお水代わりに分量入れ、ブイヨンの固形を1個とシーフードミックスを適当に入れて炊き上げるだけ。わたしはやりませんが、炊きあがったらバターを和えるとこれまた美味しい。最後にパルメジャーノをたっぷりかけて食卓へ。ホントに簡単で大好きです。余ったらおにぎりにしてフライトにも持ってっちゃう。 疲れているから良いワインを開けちゃいました。 FIXINのワイン。 すっかり酔っぱらって24シーズンシックスの最終回を観て爆睡してしまいました。 ↓少しやる気のない私ですが、よろしくお願いします。↓ にほんブログ村 にほんブログ村
by reikopep0510
| 2009-09-20 13:01
| 美味しいもの
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Comments(5)
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at 2009-09-20 13:14
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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by
flyrobin at 2009-09-21 03:03
reikoさん、こんにちは。
今日は(昨日は^^)コメントありがとうございます。 とても嬉しかったです。 いつもお忙しそうに飛んでいらっしゃるのですね。 お仕事(?)とはいえ、羨ましいです。 いつかロンドンにいらっしゃることがあったら、 お声をかけてくださいね♪
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by
reikopep0510 at 2009-09-21 13:20
ロビンさん、ありがとうございます。また遊びに行かせていただきます。
皮付きポテトっていかにもアメリカンですよ~!レストランのメニューに皮だけのものがちゃんと載ってるし、オハイオの友人なんて、わざわざそれをオーダーするんですよ。友人が、彼女のお薦めとしてオーダーしてくれたことがありまして、運ばれてきたポテトの皮だけを見て、目が点になった思い出があります。私は出来れば皮のない方がいいですけれどね。(笑)
前出の火葬の記事、興味深く読みました。つい最近身近にあったもので。色々な考え方に、新しい視野が広がった感じがしました。
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reikopep0510 at 2009-09-21 14:07
Nobueさん、お久しぶりです。ブログ更新がなかったのでちょっと心配しておりましておりました。Hさんから伺いましたが大変でしたね。皮付きポテトの皮だけですか??うーん、私は犬にあげちゃいます。
また近々お会いして色々とお話したいです。
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