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今年の4月に、ANA時代の同期とFace Bookで再会いたしました。 15年以上ぶりです。 彼女は今、フランスのミレユンヌ社のオリーブオイルを総代理店として扱う会社を経営しております。 誰かがミレユンヌ社のオリーブオイルに「いいね」をしたことで、彼女に再会を果たしたわけです。 ミレユンヌ社のオリーブオイルをどうしても試してみたくて、ラブコールを送っておりましたが、先日、無理なお願いを聞き入れてくれて、フレンチレストランのシェフが試飲する場に呼んでいただきました。 食いしん坊で美味しいもの好きな私としてはどれも感動しちゃって、それはもう大変。 ご一緒させていただいたシェフの方も気さくな方で、二人でレモンオリーブオイルに絶賛。 何人かの方々は私がレモンオリーブオイルをずっと探し続けているのをご存知でしょう。 もう、この日は運命の出会いだったわけです。 ミレユンヌの商品はほとんどオーガニック。最高品質の食材ばかりです。 イタリア産のオリーブオイルと違い、少しマイルドとのこと。 今回は買いたかった早摘みオリーブオイルが一本しかなかったので、レモノリーブオイルとワインビネガーとクルミオイルとアーモンドのオイル、そしてアルガンオイルを購入しました。ナッツオイルは香りも濃厚でドレッシングやパン作りにすごく役立ちそうで、即買い決定。アルガンオイルは初めて試しましたが、味は。。。。健康のために飲もうかなと考えていたので、これもご縁かと思い購入。 そして白トリュフハニーとカラマタオリーブのペーストも買っちゃいました。 シェフに「何かご商売をされているのですか?」と言われてしまうほど大人買いだったのかも ^^ 早速我が家のお夕食に登場。 ビソワーズに少しレモンオリーブオイルを垂らしたり、買って不味かったパプリカ入りのクリームチーズにはトリュフはニーをかけたら最高の味に。パプリカのマリネにはワインビネガーを。そしてサラダにはくるみオイルでドレッシングを作ったり。 買って1週間ほど経ちますが、かなり使用してます。 あぁ、早く早摘オリーブオイルも欲しいな。 お友達の方々、もう少しオリーブオイル到着までお待ちくださいね。ワタクシ、鯖のオリーブオイル漬けも注文しちゃいました。酒好きにはたまらんよ(^-^)/
by reikopep0510
| 2012-07-29 10:04
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