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ベトナムに行く朝、久しぶりに朝食を作りました。 先日パン教室で焼いたパンドセーグル(ライ麦パン)と一緒に、野菜救出作戦その1であるカポナータを合わせて。 このカポナータは萎びたお野菜達で作った割にはかなり美味しく出来上がりましたので、今日もこれからいただきます。楽しみ!パンドセーグルのしっかりした歯ごたえと一緒に、じっくりお野菜達に汗をかかすようにして煮込んだトマトやハーブたっぷりのカポナータ。朝から白ワインで一杯!という気分になりそうです。 少しインテリアの色を夏らしくブルーにしてみました。 ちょっとドギツイ感じになってしまったけど、季節感溢れていて良いかしら? 我が家の食卓の写真には、どこにでもおねだり犬が写ってます。Pepperだけを写真で撮ろうとすると嫌がるくせに、こういう風に全体写真にはちゃっかり写っているのが面白い。あまのじゃくな正確なのです。 熟れ過ぎたマンゴーも冷蔵庫で発見!! 大丈夫かな〜と思いながら、マメが出かけた後に、こっそり朝食の食卓に現れました。 ちょっと傷みかけていたけど、またそこが美味しい。 こんなにマンゴーを食べれるなんて幸せ!と思っていたら、ちゃんと神様が独り占めをしている私に戒めをくださいましたよ。。。。 成田空港に向かう途中、何回もトイレを探してさまよう事に。 屈強の腸の持ち主である私。ミャンマーに何泊しても、ムンバイに何回行っても、全く平気だったのに、大変なことになりました。 お仕事の行き先がベトナムということで、大丈夫かな〜??と心配になり、空港に到着した頃にはかなり憔悴しきっておりましたが、突然仕事をキャンセルするのも辛い。。 自分を騙し騙し、フライトに挑みました。 でもさすが私!なんて自慢する事ではないのですが、フライトの前半半ば過ぎまではかなり辛いな〜と思っていたのに、ホーチミンに近づくに連れてどんどん元気になってくる。 ということで、到着してからもちろん、行きましたとも。 夜のホーチミンレポは次回に乞うご期待。 夏だ!海だ!ヨットだ! ということで、今日は仲良しEと飲みっぷりの良い友人達と共にセーリングに出かけてきます。 公約1 パン教室のアップ。 いっちゃんメニューで最近感動したレシピのアップ。 もちろんベトナム大はしゃぎのレポ。 沢山書く事あるな〜。 にほんブログ村 にほんブログ村
by reikopep0510
| 2010-07-17 07:22
| おうちご飯
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Comments(8)
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flyrobin at 2010-07-17 07:43
reikoちゃん、おはようございます!
これからセーリングにお出かけですか? いいな~、楽しんできてくださいね♪ 夏らしいブルー、どぎついどころかと~ってもステキです!! ブルーはどれも大好き♪ ちゃっかり写ってるペッパーちゃんもかわいいんだもん^^。 お腹。。調子が悪くてもちゃんとオシゴトされてさすがです。 ベトナム到着前に治って良かったですね。
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foodnotes at 2010-07-17 12:09
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massy
at 2010-07-17 23:47
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マンゴーが原因だったのかしら?
何はともあれ、治ってよかったです。 ハードな毎日のreikoちゃん、無理をしすぎないようにね。 トルコブルーのインテリア、夏らしくて素敵です。 季節に応じて模様変えするの、いいですね。 連休中ヒマだから、チャレンジしてみようかしら。
うわ!公約聞いたわよ!たのしみ!笑
全体写真にちゃっかり・・が可愛らしくてたまりません! 最近大型犬の魅力に取り付かれてるわ・・ 小夏ももちろん可愛いですよ・・笑 カポナータで我が家も救出しなくちゃならないわ・・
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reikopep0510 at 2010-07-18 09:45
ロビンさん、昨日は遊び過ぎました。。。。
これからお仕事なんて悪夢のよう。。 インテリアのこと褒めてくださってありがとうございます。 pepperは本当にちゃっかり写ってますよね(笑) お腹の調子は何だったのでしょう?マンゴーってあたるのですかね??
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reikopep0510 at 2010-07-18 09:47
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reikopep0510 at 2010-07-18 09:49
massyさん、お久しぶりです。
マンゴーが原因だったのでしょうか? あまりインテリアをいじる事って今まで面倒くさくてやった事がなかったのですが、季節感をせっかくだから出したい!ということで色々なバージョンの色のクッションカバーを買って来ました。(ちょっと買い過ぎ><) massyさんのところのインテリアの模様替えはブログで見れるかしら??
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reikopep0510 at 2010-07-18 09:50
annさん、公約に書かないと、たぶん書く事をしなくなりそうで。。
自分の記録の為にも書きたいのですが、日々の忙しさに翻弄されている毎日で、なかなか難しいのです。 カポナータは便利ですよね。美味しいし。我が家の夏の定番メニューです。
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